| Title |
Year |
Publication |
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| A sindrome do nutricionalmente correcto ou a propósito de vitaminas milagrosas |
1996 |
Jornal do Algarve |
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| Adolescentes e alimentação no Algarve |
1996 |
Jornal do Algarve |
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| Algarve – Região Piloto da Alimentação |
1996 |
Jornal do Algarve |
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| Ai ke fezada |
1996 |
Jornal do Algarve |
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| Caracóis à Algarvia |
1995 |
Jornal do Algarve |
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| Xerém com sardinhas |
1995 |
Jornal do Algarve |
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| Salada de tomate assado |
1995 |
Jornal do Algarve |
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| Ano novo, vida nova |
1995 |
Jornal do Algarve |
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| Salmonetes |
1995 |
Jornal do Algarve |
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| Ervilhas à moda de Pêra |
1995 |
Jornal do Algarve |
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| Bife à cabreiro |
1995 |
Jornal do Algarve |
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| Sopa montanheira versus Caldo Knorr |
1995 |
Jornal do Algarve |
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| Será que ninguém os proíbe de ir às compras |
1995 |
Jornal do Algarve |
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| Figos secos com amêndoas cortadas |
1995 |
Jornal do Algarve |
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| A propósito de uma simples amêndoa |
1994 |
Jornal do Algarve |
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| O volfrâmio hidrófilo |
1994 |
Jornal do Algarve |
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| Outubro, é tempo de regresso à escola |
1994 |
Jornal do Algarve |
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| O retorno aos produtos frescos |
1994 |
Jornal do Algarve |
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| die Entfremdung |
1994 |
Jornal do Algarve |
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| Três espécies em vias de extinção |
1994 |
Jornal do Algarve |
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| A minha utopia |
1994 |
Jornal do Algarve |
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| Que garantia tenho eu de que a vossa educação não está a lixar-me? |
1994 |
Jornal do Algarve |
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| Crises alimentares e outras |
1994 |
Jornal do Algarve |
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| À mesa com um arquiteto sonhador |
1994 |
Jornal do Algarve |
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| O sindrome do restaurante chinês |
1993 |
Jornal do Algarve |
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| Entre livros e citações |
1993 |
Jornal do Algarve |
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| Será que tudo se liga? |
1993 |
Jornal do Algarve |
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| Longa e saborosa vida |
1993 |
Jornal do Algarve |
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| Água, Nitratos e Cª. |
1993 |
Jornal do Algarve |
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| Pantagruel no reino dos hipermercados |
1993 |
Jornal do Algarve |
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| Pequenos equívocos sem a mínima importância |
1993 |
Jornal do Algarve |
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| Dezembro está a chegar |
1993 |
Jornal do Algarve |
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| E depois já era |
1993 |
Jornal do Algarve |
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| O Algarve em dieta de emagrecimento |
1993 |
Jornal do Algarve |
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| O peixe e a saúde |
1993 |
Jornal do Algarve |
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| O pepino |
1993 |
Jornal do Algarve |
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| A alimentação do atleta de E a Z |
1992 |
Jornal do Algarve |
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| Uma questão de qualidade |
1992 |
Jornal do Algarve |
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| Dietas |
1992 |
Jornal do Algarve |
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 |
| A alimentação do atleta de A a E |
1992 |
Jornal do Algarve |
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| Sopas |
1992 |
Jornal do Algarve |
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| Fast-food |
1992 |
Jornal do Algarve |
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| Pequenos equívocos a propósito da Expo 92 |
1992 |
Jornal do Algarve |
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 |
| Kids against junk food |
1992 |
Jornal do Algarve |
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| A carne |
1992 |
Jornal do Algarve |
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 |
| Má língua |
1992 |
Jornal do Algarve |
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| O Natal |
1992 |
Jornal do Algarve |
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 |
| O pequeno-almoço |
1991 |
Jornal do Algarve |
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| Crónica de abertura |
1991 |
Jornal do Algarve |
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| No cozinhar está o ganho |
1991 |
Jornal do Algarve |
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| O aleitamento materno |
1991 |
Jornal do Algarve |
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 |
| A alimentação da grávida |
1991 |
Jornal do Algarve |
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 |
| Vamos saber o que bebemos |
1991 |
Jornal do Algarve |
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 |
| Os “diabetes” andam por aí à solta |
1991 |
Jornal do Algarve |
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 |
| A regionalização também passa pela alimentação |
1991 |
Jornal do Algarve |
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 |
| O azeite |
1991 |
Jornal do Algarve |
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| Será o IVA zero a (única) solução para mitigar a subida do preço dos alimentos? |
2026 |
Jornal Público |
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 |
| Como preparar nutricionalmente o país para a próxima tempestade |
2026 |
Jornal Público |
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 |
| A comida para bebés com IVA reduzido |
2024 |
Jornal Público |
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 |
| Nutri-score ou quando a política e a saúde pública se cruzam |
2024 |
Jornal Público |
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| Nutri-Score: “É falso que o azeite seja mais mal classificado do que os edulcorantes” |
2024 |
Jornal Público |
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 |
| Autossuficiência alimentar em tempos de guerra |
2022 |
Jornal Público |
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 |
| As tensões entre a liberdade individual, o combate à covid-19 e a alimentação saudável |
2021 |
Jornal Público |
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 |
| A escola e a alimentação das crianças em Portugal |
2021 |
Jornal Público |
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 |
| A alimentação pode fazer a diferença nesta pandemia |
2020 |
Jornal Público |
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 |
| Dieta Mediterrânica – uma espécie em vias de extinção? |
2020 |
Jornal Público |
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 |
| A obesidade como catástrofe ambiental dos tempos modernos |
2019 |
Jornal Público |
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 |
| Uma história edificante sobre publicidade dirigida a crianças |
2019 |
Jornal Público |
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 |
| É preciso mais “intervenção política” para uma alimentação saudável |
2019 |
Jornal Público |
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 |
| A importância de regular o marketing alimentar destinado a crianças |
2019 |
Jornal Público |
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 |
| Dieta Mediterrânica ou por que é que bens culturais não são caixas de cereais |
2018 |
Jornal Público |
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 |
| 20 anos de política alimentar em Portugal e os novos desafios da sociedade de informação |
2018 |
Jornal Público |
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 |
| O que vai mudar nas sociedades através da ciência aplicada à nutrição |
2017 |
Jornal Público |
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 |
| A morte lenta do SNS e o futuro frágil das Universidades Públicas |
2025 |
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 |
| A sociedade civil e as causas da nutrição |
2025 |
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 |
| Leituras a propósito de nutrição e liderança |
2024 |
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 |
| Sobre o estágio à Ordem dos Nutricionistas |
2024 |
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| Um contributo para a discussão técnica do Nutri-score |
2024 |
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| Algumas notas sobre o Reconhecimento Específico do Curso de Ciências da Nutrição para estudantes estrangeiros em Portugal |
2023 |
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| 13 questões iniciais para debate no âmbito do processo eleitoral para a Ordem dos Nutricionistas |
2023 |
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 |
| Das conclusões possíveis ao wishful thinking na profissão de nutricionista |
2023 |
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 |
| O IVA nos alimentos e um planeta que perdeu a paciência com os humanos |
2023 |
LinkedIn |
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 |
| A isenção do IVA nos alimentos. Uma discussão para o dia primeiro do Ano Novo de 2023 |
2023 |
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| Vamos mudar de perspetiva – E liderar esta revolução |
2023 |
LinkedIn |
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 |
| Para os jovens nutricionistas que pretendem ser especialistas |
2023 |
LinkedIn |
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 |
| Um perfil possível para um candidato a Bastonário(a) da Ordem dos Nutricionistas |
2022 |
LinkedIn |
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| Os Nutricionistas e a acreditação de atividades formativas |
2022 |
LinkedIn |
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| O ensino das ciências da nutrição em tempos de cólera |
2025 |
Pensar Nutrição |
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 |
| As propostas políticas na área da nutrição nas eleições legislativas de 2024 |
2024 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Ensaio – Os determinantes comerciais da alimentação e outros contributos para o Código Deontológico dos Nutricionistas Portugueses |
2023 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Podcast 1 – A paisagem reflete o que comemos |
2023 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Podcast 2 – A fome nasce da alteração dos direitos de troca ou da escassez dos alimentos? |
2023 |
Pensar Nutrição |
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|
| Podcast 3 – Quem define as prioridades da investigação? |
2023 |
Pensar Nutrição |
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|
| Podcast 4 – À procura da arquitectura do Bacalhau |
2023 |
Pensar Nutrição |
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|
| Podcast 5 – O sonho de uma sociedade vegetariana |
2023 |
Pensar Nutrição |
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|
| Podcast 7 – A música na forma |
2023 |
Pensar Nutrição |
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|
| Frugalidade |
2023 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Podcast 6 – Liberdade e lentidão no processo criativo e pensamento crítico |
2023 |
Pensar Nutrição |
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|
| Ensaio – Para uma melhor compreensão dos fenómenos da fome e da insegurança alimentar |
2022 |
Pensar Nutrição |
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 |
| 25 anos de ensino de Política Nutricional em Portugal |
2022 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Eleições legislativas de 2022 e as questões da alimentação e nutrição |
2022 |
Pensar Nutrição |
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 |
| 5 Desafios para proteger a Dieta Mediterrânica |
2022 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Uma estratégia alimentar e nutricional para combater a COVID-19 |
2021 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Balanços reais de um ano de COVID-19 |
2021 |
Pensar Nutrição |
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 |
| A FCNAUP apresenta um novo plano de estudos na formação dos Nutricionistas em Portugal |
2021 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Um ano de pandemia – um ano com as nutricionistas, alumni FCNAUP na linha da frente |
2021 |
Pensar Nutrição |
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 |
| O Plano de Recuperação e Resiliência e as questões esquecidas da nutrição |
2021 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Orientação clínica da DGS para a terapêutica nutricional na COVID-19 |
2021 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Sobre epidemias e alimentação |
2020 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Um desejo para os nutricionistas em 2021 |
2020 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Mudanças no sistema alimentar pós COVID-19 |
2020 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Rotulagem nutricional simplificada e a necessária reflexão |
2020 |
Pensar Nutrição |
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 |
| O mundo pós-COVID e o novo papel dos Nutricionistas – Ensaio |
2020 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Escola de Nutrição do Porto – Ensaio |
2020 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Breves notas sobre Obesidade e COVID-19 |
2020 |
Pensar Nutrição |
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 |
| A alimentação saudável não está de quarentena |
2020 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Regulação do marketing alimentar destinado a crianças em Portugal |
2019 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Políticas alimentares ou Políticas nutricionais? |
2019 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Sobre a Gastronomia e as Ciências da Nutrição |
2019 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Propostas dos partidos políticos para área da alimentação e nutrição nas legislativas de 2019 |
2019 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Uma reflexão sobre o consumo de carne de vaca nas cantinas universitárias |
2019 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Por uma definição de Dieta Mediterrânica que permita a sua sobrevivência |
2019 |
Pensar Nutrição |
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 |
| O Orçamento do Estado e o trabalho na área da promoção da alimentação saudável em 2020 |
2019 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Os Nutricionistas nos Cuidados de Saúde Primários |
2019 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Ética em Nutrição: desafios atuais |
2019 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Sindemia, uma nova palavra para o dicionário dos nutricionistas |
2019 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Manifesto pela Preservação da Dieta Mediterrânica |
2019 |
Pensar Nutrição |
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| Manifesto pela Dieta Mediterrânica – Nota introdutória |
2019 |
Pensar Nutrição |
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 |
| O nutricionista municipal, uma reflexão sobre o seu passado, presente e futuro |
2019 |
Pensar Nutrição |
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 |
| Francisco Gonçalves Ferreira – Conhecer melhor um dos pais da nutrição em Portugal |
2019 |
Pensar Nutrição |
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 |
| O conforto da comida mediterrânica |
2020 |
Revista Sabe Bem |
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 |
| O sal e as ervas aromáticas na Alimentação Mediterrânica |
2019 |
Revista Sabe Bem |
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 |
| A Dieta Mediterrânica é circular |
2019 |
Revista Sabe Bem |
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 |
| Saúde, sal e mar na Dieta Mediterrânica |
2019 |
Revista Sabe Bem |
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 |
| Manifesto pela Preservação da Dieta Mediterrânica |
2019 |
Revista Sabe Bem |
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 |
| Fast food mediterrânica |
2018 |
Revista Sabe Bem |
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 |
| Saladas para todos |
2018 |
Revista Sabe Bem |
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 |
| A dieta Mediterrânica também gosta de viajar |
2018 |
Revista Sabe Bem |
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 |
| A Dieta Mediterrânica e a proteção do nosso planeta |
2017 |
Revista Sabe Bem |
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 |
| A Dieta Mediterrânica aprende-se na escola |
2017 |
Revista Sabe Bem |
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 |
| Fome e alterações climáticas em tempos de guerra |
2022 |
Revista Visão |
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 |
| A alimentação saudável em tempos estranhos |
2022 |
Revista Visão |
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 |
| Tempos de mudanças drásticas na nossa alimentação |
2021 |
Revista Visão |
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 |
| Os alimentos desnecessários |
2021 |
Revista Visão |
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 |
| Um futuro com Covid e alimentação saudável |
2021 |
Revista Visão |
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 |
| As grandes fomes ou o que a Covid-19 nos ensinou |
2021 |
Revista Visão |
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 |
| O Orçamento de Estado e o IVA dos alimentos |
2020 |
Revista Visão |
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 |
| Alimentação: o problema da complexidade dos rótulos e do bom senso |
2020 |
Revista Visão |
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 |
| A alimentação no mundo pós-Covid: Uma história distópica por contar* |
2020 |
Revista Visão |
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 |
| A publicidade alimentar e a saúde das crianças |
2019 |
Revista Visão |
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 |
| Novidades, não muito boas, sobre o álcool |
2019 |
Revista Visão |
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 |
| Preparar o novo ano com água nas praias … finalmente! |
2019 |
Revista Visão |
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 |
| A caridade alimentar em Portugal |
2019 |
Revista Visão |
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 |
| Duas boas notícias para a alimentação em Portugal |
2019 |
Revista Visão |
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 |
| Pessoas saudáveis fazem mal ao capitalismo |
2019 |
Revista Visão |
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 |
| Dez questões alimentares centrais para esta década |
2019 |
Revista Visão |
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 |
| Comer bem (mal) na Universidade |
2019 |
Revista Visão |
Download ↓ |
 |
| Tremoços e política ambiental |
2019 |
Revista Visão |
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 |
| Alimentação saudável e os programas eleitorais |
2019 |
Revista Visão |
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 |
| Uma estratégia alimentar para Portugal |
2018 |
Revista Visão |
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 |
| Praias de Portugal sem água? Porquê? |
2018 |
Revista Visão |
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 |
| Transporte público, comida privada e má |
2018 |
Revista Visão |
|
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| Dieta Mediterrânica versus Dieta Nórdica |
2018 |
Revista Visão |
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 |
| O vinho tinto não engorda? |
2018 |
Revista Visão |
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 |
| O plástico na nossa alimentação |
2018 |
Revista Visão |
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 |
| Nem tudo o que é tradicional é bom |
2018 |
Revista Visão |
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 |
| A fome americana |
2018 |
Revista Visão |
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 |
| Como combater o desperdício alimentar sem resolver o problema? |
2018 |
Revista Visão |
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 |
| Combater a hipertensão à mesa |
2018 |
Revista Visão |
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 |
| Afinal o pão não engorda |
2018 |
Revista Visão |
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 |
| A publicidade da “comida lixo” destinada a crianças |
2018 |
Revista Visão |
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 |
| Os lugares de Portugal onde a comida saudável ainda é proibida |
2017 |
Revista Visão |
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 |
| Rotulagem de alimentos – a revolução necessária |
2017 |
Revista Visão |
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 |
| Os inquéritos alimentares e a história da nutrição em Portugal |
2023 |
Revista Viver Saudável |
Download ↓ |
 |
| Três Leituras para nutricionistas e não só |
2023 |
Revista Viver Saudável |
|
 |
| PNPAS – 10 anos de uma política alimentar e nutricional em Portugal |
2022 |
Revista Viver Saudável |
|
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| Alimentos, vitaminas e a nossa visão |
2008 |
Tempo Livre |
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 |
| À mesa com os avós |
2008 |
Tempo Livre |
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 |
| Poupar água à mesa |
2008 |
Tempo Livre |
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 |
| Como classificar os alimentos? |
2007 |
Tempo Livre |
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 |
| A refeição mais importante |
2007 |
Tempo Livre |
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 |
| O admirável Kiwi |
2007 |
Tempo Livre |
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 |
| Um dia a comer bem e barato |
2007 |
Tempo Livre |
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 |
| Coma peixe – pela sua saúde |
2007 |
Tempo Livre |
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 |
| Ano novo comida nova |
2007 |
Tempo Livre |
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 |
| Ética à mesa |
2007 |
Tempo Livre |
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 |
| Pobreza e fomes |
2006 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
 |
| Venenos |
2006 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
 |
| Comer bem e barato |
2006 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
 |
| Algumas ideias pouco populares |
2006 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
 |
| A nossa visão à mesa |
2006 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
 |
| Os cafés e a nossa saúde |
2006 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
 |
| Televisão à mesa |
2005 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
 |
| Alimentação e autarquias |
2005 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
 |
| Proteger o ambiente à mesa |
2005 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
 |
| O aquecimento do planeta |
2005 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
 |
| O arroz alimenta o mundo |
2004 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
 |
| O ferro de Portugal |
2001 |
Tempo Livre |
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| A amêndoa, prodígio do sul |
2001 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
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| Começar de novo |
2001 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
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| Os ingleses, os franceses, os portugueses e as ostras |
2001 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
![]() |
| História das coisas banais |
2001 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
![]() |
| Mariana, catarina e a doença das vacas loucas |
2001 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
![]() |
| Alimenta-se bem? |
2001 |
Tempo Livre |
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![]() |
| Queijo e esquecimento |
2001 |
Tempo Livre |
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![]() |
| Crónica de um viajante incomodado |
2001 |
Tempo Livre |
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![]() |
| Crónica de um viajante incomodado |
2001 |
Tempo Livre |
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 |
| Quadras de Natal |
2000 |
Tempo Livre |
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| Por Baco, Dionísio e pela nossa saúde |
2000 |
Tempo Livre |
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| Em louvor da alfarrobeira |
2000 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
![]() |
| A crença no alho |
2000 |
Tempo Livre |
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![]() |
| Pepe e o tomate |
2000 |
Tempo Livre |
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| Grão-de-bico não sabe nadar, yo |
2000 |
Tempo Livre |
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| Os cinzentos indícios de uma alimentação saudável |
2000 |
Tempo Livre |
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| As Mães do novo milénio e o lixo alimentar |
2000 |
Tempo Livre |
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| A discussão |
1999 |
Tempo Livre |
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| O caso da “salitre aguda” |
1999 |
Tempo Livre |
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| Começar de novo |
1999 |
Tempo Livre |
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![]() |
| O que estão os portugueses a comer? |
1999 |
Tempo Livre |
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![]() |
| Deve ter sido alguma coisa que comi |
1999 |
Tempo Livre |
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![]() |
| Proteger o ambiente…à mesa |
1999 |
Tempo Livre |
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| Evitar o cancro…à mesa |
1999 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
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| A maquilhagem |
1998 |
Tempo Livre |
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![]() |
| Natal não é tempo de pão |
1998 |
Tempo Livre |
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| O café e a saúde |
1998 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
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| Alimentação vegetariana |
1998 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
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| O farnel |
1998 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
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| Quatro Estórias (sem colesterol) |
1998 |
Tempo Livre |
Download ↓ |
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| Todo o Bacalhau heróico em 2 actos |
1998 |
Tempo Livre |
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| Carta a uma ilustre senhora |
1998 |
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| Aventura, alimentação e desporto |
1998 |
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| Comida rápida ou Fast-food |
1998 |
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| Adivinha quem faz hoje o jantar |
1998 |
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| O meu coração é mediterrânico |
1997 |
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| Julho, estado de alma |
1997 |
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| Sete propostas para o Novo Ano |
1997 |
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| Comer para correr |
1997 |
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| Natal, a memória profunda |
1997 |
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| Setembro, de novo a mariscar a vida |
1997 |
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| Viva a cantina escolar |
1997 |
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| Era uma vez um planeta onde as vacas endoideceram |
1997 |
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| O peixe é fish |
1997 |
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| A máquina do tempo |
1997 |
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| Maio, mês de dietas |
1997 |
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| A lição do Natal |
1996 |
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| Ensinar a viver, ensinar a comer |
1996 |
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| Sabores meridionais |
1996 |
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| Idade, saúde, prazer |
1996 |
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